大足皮蛋选哪家好吃

在大足地区，有多家制作松花皮蛋的企业，每家的产品都有其独特的风味和制作工艺。以下是一些值得推荐的松花皮蛋品牌：

神丹松花皮蛋：

由湖北神丹健康食品有限公司生产，该公司是以蛋制品加工和蛋（种）禽养殖为主的国家龙头企业。神丹公司培育了“神丹1号”鹌鹑配套系新品种，并建立了完整的产业链，其松花皮蛋具有鲜明的特点，如蛋白鲜能、透明松花纹、蛋黄清凉爽口等。

溢流香松花皮蛋：

瑞昌市溢香农产品有限公司生产，前身为瑞昌市溢香禽蛋加工厂。该公司由当地农村妇女和下岗女职工创建，经过多年发展成为农业产业化经营龙头企业。溢流香松花皮蛋以其优质的质量和良好的信誉赢得了消费者的好评。

神邮松花皮蛋：

“神邮”牌咸蛋蛋白具有鲜、细、嫩的特点，蛋黄红、沙、油。其松花蛋蛋白鲜嫩、透明松花纹、蛋黄清凉爽口，尤其是双黄蛋更是闻名中外，是馈赠亲朋的佳品。产品运销北京、上海、无锡等省市内外地区。

红太阳松花皮蛋：

由高邮市红太阳食品有限公司生产，是江苏省著名商标和名牌。红太阳公司是国家蛋品加工技术研发分中心的依托单位，其产销规模、科技含量、市场占有率、品牌知名度等均居全国领先地位。红太阳松花皮蛋以其高品质和传统工艺获得了广泛认可。

这些品牌的松花皮蛋各有特色，您可以根据个人口味偏好选择。如果追求传统风味和高品质， 红太阳松花皮蛋和 神丹松花皮蛋都是不错的选择；如果注重创新和口感， 溢流香松花皮蛋和 神邮松花皮蛋可能更适合您。建议您先购买一些样品进行品尝，选择最适合自己口味的品牌。