2021有什么火锅

2021年有许多受欢迎的火锅品牌和类型，以下是一些值得关注的：

朱光玉火锅馆以重庆火锅热门榜榜首的身份脱颖而出，以其独特的老重庆标配锅底和网红牛乳冰系列受到食客喜爱。此外，其招牌全家福集合了9款人气菜品，适合不同口味的顾客。

楠火锅在重庆必吃榜上名列前茅，以其手工特色菜和每天能卖出1500份的耙鸡脚、卤猪蹄等特色菜品著称，深受本地人和游客的喜爱。

湊湊是一家台式火锅品牌，以其高颜值的企鹅仔和海豚丸等创意菜品迅速走红网络，成为火锅界的新宠。

吼堂是一家台式火锅，以其独特的台式风味和排队2239桌的纪录成为热门话题。

夕又火锅主打火锅里涮川菜，将四川特色菜品融入火锅中，给食客带来新的味觉体验。

醉码头以川菜火锅为主打，提供多种特色菜品和独特的火锅底料，吸引了大量食客。

海底捞作为国内名气最大的火锅店之一，以其超人性的服务和川味火锅闻名于世，在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。

小肥羊是一家国内知名的火锅品牌，以不蘸小料涮羊肉的吃法和高品质羔羊肉著称，深受消费者喜爱。

大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为特色的餐饮企业，推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等多个品牌，门店遍布全球一二线城市。

巴奴毛肚火锅以“产品主义”理念著称，主打新鲜毛肚和野山菌汤，深受顾客喜爱。