米其林三星用的厨具
米其林三星餐厅在烹饪过程中使用的厨具包括以下几种：
GRYM锅具
GRYM锅具以其上乘的质感和国际化的时尚感著称，采用手工捶打的2.3毫米纯铜外壁，具有优异的导热性和延展性，能够精准掌控温度。锅壁和底部加入了欧式生活方式元素，设计符合人体工学，创造出更贴合舒适的手感，并且具有很好的密封性。
Mauviel铜锅
Mauviel铜锅被认为是世界顶级铜锅品牌之一，深受追求极致的世界名厨们的喜爱，尤其是米其林三星级主厨。法国厨神保罗·博古斯在连续49年获得米其林三星评级期间，也选择了Mauviel铜锅。
WMF锅具套装
WMF是世界上最高档的餐具制造商之一，其产品广泛应用于五星级酒店、豪华邮轮和高速列车头等舱。法国米其林餐厅主厨Ugo Rinaldo也使用WMF的高端不锈钢锅具来制作顶级大餐。
Lagostina高压锅
意大利百年顶级厨具品牌拉歌蒂尼的这款高压锅一问世便获得巨大轰动，尤其是全球米其林大厨圈。它由著名汽车设计师Giorgetto Giugaro设计，曾获得德国红点大奖。
SKEPPSHULT铸铁锅
SKEPPSHULT铸铁锅创立于1906年，拥有110年历史，是北欧皇室的御用铸铁锅，也是米其林餐厅唯一指定专用铸铁锅。该锅具无油烟，传热均匀，解决了油烟问题。