利物浦火锅做法

利物浦火锅并非一个广为人知的火锅品种,可能是对某种特定火锅风格的误称或创新名称。不过,我可以根据提供的文档内容,为你设计一道类似风格的火锅做法,供你参考。

利物浦风格火锅

食材用料

羊肉片

萝卜

紫皮土豆

生菜

鸭血

鱼丸

葱姜

辣椒

郫县辣酱

麻椒

芝麻酱

腐乳

韭菜花

生抽

白胡椒

麻油

料酒

做法步骤

准备调料

准备好麻椒、辣椒和郫县辣酱。

葱切段,姜切片。

炒制底料

起锅,加入油,下入郫县辣酱煸炒,炒出红油。

加入辣椒和麻椒炒香。

加入高汤烧开,倒入鸳鸯锅的一边。

准备食材

把生菜洗净,撕成块。

将鸭血切成条块。

准备好鱼丸。