韩国火锅吃

韩国火锅有多种不同的种类和做法,以下提供几种常见的韩式火锅做法:

韩式辣酱火锅

食材:洋葱、大葱、西葫芦、大白菜、香菇、午餐肉、蟹棒、芝士片、火锅丸子、鸡蛋、泡面、韩式辣酱、泡菜、生抽等。

做法

1. 酱汁准备:韩式辣酱3勺,生抽2勺,糖1勺,盐适量,泡面调料包,半碗清水。

2. 火锅盆加入少许油,倒入洋葱和葱段翻炒出香味,然后先铺上大白菜。

3. 沿着锅边摆入提前备好的食材。

4. 倒入提前备好的酱汁和适量开水闷煮20分钟左右。

5. 开锅在中间加入泡面,泡面上放芝士片,以及打入一个鸡蛋再次焖煮3分钟即可。

辣白菜火锅(김치전골)

主要成分:发酵的辣白菜、各种肉类和豆腐。

特点:发酵白菜的酸味与肉类的鲜美相结合,形成了独特的味道。通常在火锅中加入米饭或面条,增加饱腹感。享用时可以蘸上特制的酱料,口感更加丰富。

海鲜火锅(해물탕)