红酒开了必须及时喝完吗

红酒在开启后， 不是必须及时喝完的。具体保存时间取决于保存条件和方法：

常温保存：

打开后的红酒如果未封紧，建议在当天或3天内喝完，以避免氧化过度导致酒质变差。

冷藏保存：

如果将红酒放入冰箱冷藏，可以延长保存时间至一周左右。

密封保存：

未喝完的红酒应重新密封，以减缓氧化速度，延长保存时间。

综上所述，红酒打开后应尽快饮用，以保持最佳口感和避免变质。如果确实需要保存，建议采取适当的保存方法并注意观察酒的状态，确保在保质期内饮用完毕。