可以做的厨具
可以做的厨具种类繁多,以下是一些常见的厨具及其用途:
铁锅:
适用于炒、炸、蒸煮等,如蛋炒饭、南蛮炸鸡、温泉蛋等菜品。
砂锅:
适合焖炖,例如鲜鱼糊粉、红烧肉等。
平底锅:
主要用于煎制,如玉子烧、鱼肠煎蛋,也适用于部分需要焖烧酱汁的西餐。
蒸笼:
用于需要隔水蒸熟的菜品,例如四喜饭团、青团等。
砧板:
用于切菜,尤其是那些不需要明火的菜品,如沙拉和寿司等。
搅拌器:
常见于制作甜品和饮料,例如蛋白霜、米露等。
杯具:
用于制作茶类和酒类等饮品。
刀具:
包括菜刀、水果刀、削皮刀等,用于不同切割需求。
刮皮器和刨刀:
用于处理不同软硬度的食材,如土豆、胡萝卜、番茄等。
压蒜器:
快速压制出蒜泥,节省时间且使蒜泥细腻均匀。
便携式迷你搅拌机:
适合随时随地制作冰沙。