东美糕作文

东美糕

东美糕，这款始于明崇祯年间的传统糕点，至今已有300多年的历史，不仅是福建省级非物质文化遗产，更是闽南地区婚寿节庆的必备甜点和传统茶配。其独特的制作工艺和香甜可口的味道，让每一位品尝过的人都难以忘怀。

东美糕的制作过程充满了匠心独运。首先，将糕粉填充到花梨木的印模内，然后按平揿实，翻身敲出，这样一方小小的糕点便诞生了。每一步操作都需要精心操作，以确保糕点的形状和口感。

作为东美糕的第四代传承人，徐子恩对这款传统糕点有着深厚的感情。他不仅学会了包糕点，还决心将这一非物质文化遗产的老手艺传承下去，让更多小朋友认识这种糕点，成为小小传承人。

在闽南地区，东美糕不仅仅是一种美食，更是传统文化的象征。无论是中秋、国庆双节，还是日常婚寿节庆，东美糕都是不可或缺的甜点和茶配。它承载着闽南地区人民对美好生活的向往和祝福。

税务部门也精准对接企业需求，助推“老字号”秀出“新活力”。在传承中创新，在创新中发展，东美糕这一传统糕点正焕发出新的生机与活力。

总的来说，东美糕不仅是一款美味的糕点，更是闽南地区传统文化的瑰宝。它承载着历史，传承着技艺，也连接着每一个品尝者的情感与记忆。