杏鲍菇放几天最好吃

杏鲍菇的最佳食用期限取决于保存方法。以下是几种常见的保存方法和对应的最佳食用期限：

当天使用

杏鲍菇买回来最好当天就用掉，放得时间长了口感就差了。

冰箱冷藏

如果将杏鲍菇切好装盒并放入冰箱，最多可以保存2天。在冰箱中冷藏的杏鲍菇一般可以保存一周左右，但如果放在干燥通风处，建议2-3天内食用完毕。

干燥通风处

如果只是放在干燥通风处保藏，建议2-3天内将其食用，因为空气中会有水分，容易导致长霉变质。

冷冻保存

杏鲍菇也可以放在冷冻室保存，但时间不宜过长，一般不超过一个月。新鲜采摘的杏鲍菇在4℃条件下可保存10天左右，在10℃条件下可保存五六天，在15-20℃条件下可保存二三天。

建议

为了确保杏鲍菇的口感和新鲜度，建议尽量在购买后当天或短期内食用。如果需要保存，最好放在冰箱冷藏，并注意检查是否有异味或变质迹象，一旦发现有异味或变质，请立即丢弃，避免食用导致健康问题。