重庆四间火锅菜单

重庆火锅的菜单如下：

锅底

牛油红汤锅

牛油菌汤鸳鸯锅

牛油番茄鸳鸯锅

三味真火锅

荤菜

嫩牛肉

麻辣牛肉

雪花牛肉

肥牛卷

黄喉

毛肚

千层肚

牛肝

肥羊卷

五花肉

排骨

酥肉

猪脑

血旺

午餐肉

里脊肉

老肉片

鸭胗

鸭舌

鸭肠

鸭血

无骨凤爪

火腿肠

脆皮肠

牛丸

虾丸

鱼丸

巴沙鱼片