虾吃虾涮虾火锅做法

虾吃虾涮虾火锅的做法如下：

食材准备

新鲜大虾750克。

黄瓜2根。

蒜瓣8瓣。

干辣椒少许。

豆瓣酱1勺。

盐适量。

姜蒜适量。

油麦菜500克。

金针菇1包。

小龙虾调味酱半包。

啤酒250ml。

料酒适量。

盐适量克。

辣椒1个。

处理虾

去掉虾头，虾线，给虾的后背开一道（为了更好的入味）。

倒入适量的料酒，白酒，盐给虾来个spa。

炸虾

把虾裹上点淀粉，过油炸虾，炸至外焦里嫩。

炒料

锅里下油，放入葱姜蒜，豆瓣酱，小龙虾调味酱，翻炒出味。

再陆续放入辣椒，黄瓜。

放入之前抄好的油麦菜和金针菇，放入虾。

再倒入250ml的啤酒，大火炖个5-10分钟，再收汁。

准备火锅汤底

葱洗干净切段，姜洗干净切片，葱姜放入锅中，放入浓汤宝，锅中再添加适量水，放在电磁炉上，添加鲜虾煮沸。

涮菜

将涮料择洗干净，将涮料回刀，汤底煮鲜后开始涮料即可。

这样，一道美味的虾吃虾涮虾火锅就做好了，可以开始享用啦!