有基础学西点
对于有基础学习西点的学员，以下是一些建议：
确定学习目的
创业或就业：如果目标是创业或就业，建议选择长期课程，通常需要3年左右的时间来掌握西点成熟的技术，并且学校会提供就业推荐服务。
兴趣爱好：如果仅是兴趣爱好，可以选择短期课程，通常1~3个月即可掌握基础技能。
选择合适的学校
专业培训学校：选择有专业认证和丰富教学经验的学校，如安徽新东方烹饪高级技工学校、欧米奇等，这些学校提供小班教学、一线老师手把手指导，以及先进的设备和原料。
设备与实操：了解学校是否提供充足的教学设备和实操机会，确保能够从基础到高级逐步学习。
课程选择
多样化课程：根据个人兴趣和需求选择课程，如裱花蛋糕、面包烘焙、法式甜品等，有些学校还提供短期班、周末班等，满足不同学员的时间安排。
进阶学习：选择能够提供进阶课程的学府，以便在掌握基础后继续学习新品和技术。
学习模式
小班教学：小班教学模式有助于学员获得更多个性化的指导和反馈。
实操为主：强调实操教学，确保学员能够通过反复练习掌握技能。