九江好吃推荐

九江的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

九江茶饼是江西九江的特色美味小吃，以当地茶油、麦面、黑芝麻和桂花为主要原料，经过焙烘和复烘等传统工艺制作而成。其口感薄脆酥甜，散发出茶油和丹桂的芳香，是理想的伴手礼选择。

修水哨子是九江市修水县的特色名点，以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成。其皮薄而馅多，口感筋道Q弹，清香绵柔，营养丰富，入口即化。

湖口米粑是九江湖口县著名的特色小吃，以糯米为主要原料制作而成，外形酷似小饼，口感软糯，甜而不腻。每一口都能感受到浓浓的幸福感。

萝卜饼是江西九江的特色小吃，以面粉、萝卜丝、火腿丝、瘦猪肉和猪油等为主要原料，味道偏咸辣但香气四溢。其金黄发亮，外酥里嫩，充满了幸福的味道，是九江人早餐的首选。

九江炒粉是江西九江的特色小吃，已有多年历史。炒制后的米粉碎而不散，韧性和质感十足，搭配丰富的配菜，香喷喷的炒粉是九江人最爱的早餐之一。

鄱阳湖胖鱼头以新鲜的鱼肉为主要原料，搭配酒糟的独特味道，鲜香扑鼻。其做法多样，包括烧煮、红烧、酸菜炖等，口感鲜美，深受人们喜爱。

庐山石鱼体色透明，无鳞，肉质细嫩鲜美，味道香醇。无论炒、烩、炖、泡都别具风味，营养丰富，尤其适合产妇滋补。

藜蒿炒腊肉是江西省鄱阳湖沿岸一带的传统风味名菜，以藜蒿和腊肉为主料，香辣可口，下饭神器。