餐饮业区域品牌名称揭晓

在2024年揭晓的餐饮业区域品牌名称中,我们可以看到以下几个显著的特点:

地域分布

北京:北京的上榜品牌数量最多,占据了17席。其中,全聚德、北京宴、北京华天、大董、哈马尔罕、胡大、眉州东坡、四季民福、旺顺阁、阳坊涮肉荣获“2024北京餐饮十大品牌”。

广州:广州的上榜品牌数量也较多,达到了13个品牌。其中包括半岛名轩、大鸽饭、海门鱼仔店、惠食佳等粤菜品牌,以及老湘村·湖南土菜、佬麻雀·新湘菜、湘颂、以饭湘许等湘菜品牌。

上海:上海以23家上榜品牌成为餐饮品牌最多的城市。

深圳、重庆、成都:这些城市的上榜品牌数量也较多。

品类分布

中式正餐:占据了74个席位,显示出中式正餐在市场上的强大竞争力。

小吃快餐:占据了20席。

火锅和特色品类:各占据了8席。

西餐:占据了5席。

烧烤:占据了3席。

新兴品牌

新一线城市如茶饮品牌霸王茶姬、烤鱼品牌烤匠麻辣烤鱼、酸菜鱼品牌有家酸菜鱼、西餐品牌半秋山西餐厅等品牌表现抢眼。

奖项设置

“2024北京餐饮十大品牌”。