餐饮业区域品牌名称揭晓
在2024年揭晓的餐饮业区域品牌名称中,我们可以看到以下几个显著的特点:
地域分布
北京:北京的上榜品牌数量最多,占据了17席。其中,全聚德、北京宴、北京华天、大董、哈马尔罕、胡大、眉州东坡、四季民福、旺顺阁、阳坊涮肉荣获“2024北京餐饮十大品牌”。
广州:广州的上榜品牌数量也较多,达到了13个品牌。其中包括半岛名轩、大鸽饭、海门鱼仔店、惠食佳等粤菜品牌,以及老湘村·湖南土菜、佬麻雀·新湘菜、湘颂、以饭湘许等湘菜品牌。
上海:上海以23家上榜品牌成为餐饮品牌最多的城市。
深圳、重庆、成都:这些城市的上榜品牌数量也较多。
品类分布
中式正餐:占据了74个席位,显示出中式正餐在市场上的强大竞争力。
小吃快餐:占据了20席。
火锅和特色品类:各占据了8席。
西餐:占据了5席。
烧烤:占据了3席。
新兴品牌
新一线城市如茶饮品牌霸王茶姬、烤鱼品牌烤匠麻辣烤鱼、酸菜鱼品牌有家酸菜鱼、西餐品牌半秋山西餐厅等品牌表现抢眼。
奖项设置
“2024北京餐饮十大品牌”。