泥巴花生怎么吃好吃
泥巴花生的好吃做法如下:
原料准备
嫩花生、八角、花椒、香叶、干辣椒、陈皮、小葱、盐、五香粉。
做法步骤
将新鲜泥巴花生反复洗净,去除表面的泥巴。
准备好所有配料。
锅里放水,放入所有的调料,加多一点的盐大火煮开煮十分钟。
撒上五香粉,大火转中火再焖煮十分钟。
控干水分,煮花生的水不要倒掉,捞出里面的调料只留水,沸水上锅蒸十分钟。
小贴士
这道菜用嫩花生做比较好,如果是老花生的话,煮的时间就要略长一点。
有粗盐的话,味道会更佳。在清洗花生的时候一定要把坏的清掉,不然影响全部的口感。
通过以上步骤,你可以制作出美味可口的泥巴花生。希望你喜欢这个食谱!