软点的西点有哪些
软点的西点包括以下几种:
法式奶油蛋糕:
软绵绵的蛋糕体配上香浓的奶油,口感丰富。
水果塔:
薄薄的塔皮上铺满各种新鲜水果,清爽又美味。
马卡龙:
色彩缤纷的法式甜点,外脆内软,口感独特。
奶油泡芙:
香脆的泡芙皮里夹着丰富的奶油馅料,绝对让人欲罢不能。
巧克力慕斯蛋糕:
浓浓的巧克力味道,融入丝滑的慕斯里,让人欲罢不能。
提拉米苏:
带咖啡酒味儿的意大利甜点,以马斯卡彭芝士为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
戚风蛋糕:
极为轻薄柔软的绢织物,有着绵密细致的口感,柔如丝绸,轻如羽毛。
瑞士卷:
最先由英国传入美国,卷成卷状,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
玛德琳蛋糕:
法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕,由黄油、低粉等主料制作而成。
舒芙蕾:
源自法国的烹饪方法,经烘焙质轻而蓬松,入口即化。