蝙蝠很好吃吗

关于蝙蝠是否好吃的问题，存在不同的观点：

有人认为蝙蝠肉很好吃

印尼万鸦老的爱好者认为蝙蝠很好吃，尤其是用椰奶烹饪的时候。

印尼美食达人旺索表示，蝙蝠在当地很受欢迎，因为富含蛋白质，他最爱吃蝙蝠的翅膀。

印尼蝙蝠商贩坦布隆提到，蝙蝠市场依然活跃，且需求量大，库存不足时经常卖光。

有人认为蝙蝠肉不好吃，且不应食用

贝爷在节目中提到，他在不得已的情况下烤了蝙蝠，但不敢吃，认为蝙蝠肉并不好吃。

蝙蝠携带大量病毒，食用野生动物存在健康风险，如新型冠状病毒（COVID-19）的爆发。

钟南山院士曾提到中华菊头蝠存在类似非典的病毒，警告不要食用蝙蝠。

对蝙蝠肉口感的描述

蝙蝠的肉质和大多数家禽相似，味道像鸡肉，但口感较硬。

综合以上信息，虽然有人认为蝙蝠肉好吃，但考虑到健康和安全的因素， 不建议食用蝙蝠肉。野生动物身上携带的病毒和细菌可能对人体健康造成严重威胁，因此应避免食用野生动物。