国外认可的西点学校
国外认可的西点包括以下几种:
提拉米苏:
著名的意大利甜点,以咖啡、手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉等组合而成,象征着食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。
沙河蛋糕:
奥地利著名甜点。
维也纳巧克力杏仁蛋糕:
以奥地利首都命名的蛋糕。
欧培拉:
法国知名甜点,有着数百年历史,由三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅组成,最后淋上镜面巧克力酱。
慕斯蛋糕:
法国的著名甜食,由奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生。
波士顿派:
据说在1855年由Harvey D. Parker在波士顿创立的含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕。
戚风蛋糕:
由加利福尼亚的哈里·贝克在1927年发明,组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻。
奶酪蛋糕:
以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成。
拿破仑酥:
又称千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富。
马卡龙:
由 Ladurée 发明,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,外壳酥脆,内部湿润柔软。
黑森林蛋糕:
德国知名甜品,融合樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
意式冰淇淋:
以柔软的质地和浓郁的口感而闻名,比传统冰淇淋更丝滑浓稠。
奶油甜馅煎饼卷:
意大利的标志性甜点,外皮似炸至金黄色的酥皮,里面是浓郁的乳清干酪。
闪电泡芙:
由油酥面团制成,里面填塞着糕点奶油或生奶油,外面覆盖着一层巧克力糖霜。
果仁糖蛋糕:
西班牙的甜点,将砂糖和坚果融合在一起烤制而成。
这些西点不仅美味可口,而且具有深厚的文化底蕴,代表了不同国家的美食特色和文化传统。如果你有机会品尝这些西点,一定会被它们的精致和美味所折服。