餐饮行业的疫情防控要求

餐饮行业的疫情防控要求主要包括以下几个方面:

营业前准备

储藏足够的口罩、消毒剂等防疫物资,并制定应急工作预案。

设置应急处置区域,明确单位主体责任,加强员工培训。

员工健康管理

建立员工安康监测制度,每日登记员工健康状况,及时就医。

上岗前进行体温测量,正确佩戴口罩,定期消毒手部。

出现症状时,及时向单位和所在地疾病预防控制部门报告并采取隔离措施。

顾客管理

在餐厅入口处设置体温测量设备,确保所有人员体温正常方可进入。

提醒顾客佩戴口罩,减少就餐时间,鼓励使用电子支付方式。

对进入场所的顾客测量体温并查看健康码。

通风与消毒