烧鸡串日语

烧鸡串在日语中被称为 焼き鳥（yakitori）。这是一种将鸡肉块和蔬菜等食材串在一起，用炭火烘烤的日式小吃。在日本，烤鸡肉串非常受欢迎，可以在居酒屋或食堂看到许多悬挂着“焼き鳥”或“やきとり”看板的地方。根据不同的烹饪方法，烧鸡串可以分为酱烧（たれ）和盐烧（塩）两种口味。酱烧是在鸡肉上涂抹照烧酱进行烤制，而盐烧则是在鸡肉上撒上盐进行烤制。此外，根据地区特色，烧鸡串的食材和调味方式可能会有所不同。