酒店常见红酒
酒店常用红酒包括以下几种:
拉菲:
法国拉菲庄园的年份酒,被视为葡萄酒至尊,是菜单上最好的红酒之一。
布根地乐图:
来自法国布根地法定产区乐图世家的年份酒。
红冰王/蓝冰王:
德国法尔兹产区的冰酒,以其清爽口感和最佳饮用温度3-5度而著称。
美垄大宝 、 宝玛、 琳芝芭戈:
这些酒可能属于某个特定品牌或系列,但具体信息不详。
里奥哈与丹魄:
西班牙产的红葡萄酒,常用于五星级酒店酒单,是西班牙葡萄酒的旗帜。
王朝红酒:
采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒酿制工艺,具有宝石红色和醇厚的酒香。
芝华士18年苏格兰威士忌:
虽然这是威士忌,但其醇厚和绵长的口感也常用于高端宴会。
张裕红酒:
国内知名度高,适合作为婚宴用酒。
华夏长城:
中粮集团子公司,选用凤凰山区的葡萄酿造,颜色深红,果香浓郁。
蒙特斯经典、 奔富寇兰山、 干露红魔鬼、 杰卡斯:
这些都是知名酒庄的入门酒款,适合婚宴等场合。
赤霞珠红酒:
国内餐厅里非常普遍且受欢迎的红葡萄酒。
法国慕林珍藏干红葡萄酒、 法国胜利金狮红葡萄酒、 圣博匠品法国干红:
这些法国红酒适合不同场合,价格不等。
根据以上信息,酒店在选择红酒时会考虑品牌知名度、口感、产地和价格等因素。拉菲、布根地乐图、里奥哈与丹魄等品牌在高端酒店中较为常见,而张裕、华夏长城等国内品牌也深受欢迎。此外,根据不同的需求和预算,酒店还会选择其他各种品牌和类型的红酒。