餐饮用什么样的油烟机
对于餐饮行业来说，选择合适的油烟机至关重要，因为它们需要处理大量的油烟和蒸汽，同时还要考虑到环保、噪音控制、清洁和维护的便利性。以下是几种适合餐饮行业的油烟机类型及其特点：
侧吸式油烟机
高抽吸率：侧吸式油烟机的抽吸率比传统油烟机高50%左右，能够更有效地排除厨房中的油烟。
环保：侧吸式油烟机通常更加环保，噪音较低，操作简便，且清洗方便。
适合频繁使用的餐饮环境：由于侧吸式油烟机距离油烟源头更近，能够第一时间将油烟吸走，适合饭店、食堂等频繁使用油烟的场合。
顶吸式油烟机
适合大面积厨房：顶吸式油烟机具有较深的集油烟罩，能够聚集大量油烟后排出，适合大面积厨房使用。
价格亲民：相比侧吸式，顶吸式油烟机价格相对较为亲民。
避免碰头：顶吸式油烟机体积较大，但占据炉具上方的空间较少，适合空间较大的厨房，且使用时不易发生碰头或滴油的情况。
七字型油烟机
多功能：七字型油烟机不仅具有吸油烟功能，还具备照明和储物等多功能，适合开放式厨房使用。
节省空间：超薄机身设计，可以随意搭配各款橱柜，适合空间有限的厨房。