厨具巡检做什么
厨具巡检的主要工作内容包括以下几个方面：
日常巡视检查
每日对厨房设备进行巡视检查，确保设备正常运行，及时发现并处理问题。
燃气设备巡检
定期对厨房燃气设备及阀门、管道进行检测，防止燃气泄露，发现隐患及时处理检修。
压力容器和计量仪表检查
对压力容器、计量仪表、安全装置制定年度巡视保养工作计划，确保计划规范、按时、按质完成。
电器设备检查
检查厨房电器设备的接头、插头、插座是否松动或接触不实，以及是否存在过热现象，发现问题立即保修处理。
电器设备电源管理
各种厨房电器设备在不使用或用完时，一定要切断电源，避免超负荷运行。
燃气灶具和冷柜检查
厨房燃气灶具在不使用时，关闭灶具开关和总燃气阀门；检查冷柜、冷库的温度、冷凝器翅片、结霜和化霜情况，确保冷冻机运转正常，无杂音，周围无杂物。
设备设施维护保养
协助维修人员进行设备设施的维护保养工作，确保设备设施处于良好状态。