智利红酒鉴别
鉴别智利红酒可以从以下几个方面进行:
条形码开头数字
智利进口红酒的条形码第一个数字是7。
包装
原装进口红酒通常以箱为单位,没有礼盒类包装。国内市面上的纸盒、木盒包装可能是国内销售商为适应中国国情定做的。
计量单位
原装进口的红酒在酒标上的容量标注为75cl,而不是750ml。
正背酒标
海关规定进口红酒在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标,背面需贴中文背标。没有正规的中文背标可能是非正规渠道进入的红酒。
日期标注
原装进口红酒的生产日期标注方法较为特别,例如法国红酒的标注格式为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天罐装,A06代表生产线编号,11:58是具体罐装时间。
原产地命名(D.O.Wines)
智利的葡萄酒产区分为四大区域:科金博(Coquimbo)、阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部产区(Southern Region)。酒标上标明原产地,且至少85%的葡萄来自该原产地。
酒庄装瓶(Estate Bottled)
如果酒标上标示酒庄名称,则酒庄和葡萄种植园必须在同一个原产地区域。
酒标上标注的等级
智利允许酒庄自行标注等级,包括品种酒(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、家族珍藏级(Reserva De Familia)和至尊限量级(Premium)。这些等级只是针对同一酒庄的不同级别酒进行分级。
酒塞标识
打开酒瓶,木头酒塞上的文字应与酒瓶标签上的文字一致。法国酒瓶与酒塞通常为专用。
品牌与葡萄品种
智利葡萄酒的酒标上会标明葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等。了解这些品种有助于判断酒的风格和质量。
通过以上这些方法,可以较为准确地鉴别智利红酒的真伪和品质。建议在购买时选择信誉良好的品牌和酒庄,以确保购买到的是真正的智利红酒。