眼下餐饮损失严重吗

眼下的餐饮损失是 非常严重的。尽管没有最新的具体数据,但根据历史数据和当前情况可以得出以下结论:

历史损失数据

2020年春节期间,疫情导致餐饮行业损失约5000亿元。

78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上,许多大型连锁品牌如海底捞、西贝、老乡鸡和眉州东坡等损失惨重。

当前状况

2024年上半年,餐饮业的利润普遍大幅下降,例如北京市限额以上餐饮企业利润总额同比下降88.8%。

大量餐馆出现亏损倒闭,2024年上半年餐饮门店倒闭数量超过百万。

-即便是行业巨头如瑞幸咖啡,上半年净利润同比也下滑了50%。

额外因素

除了疫情的影响,餐饮企业还需承担储备食材过期损失、员工工资、店面租金及外卖送餐平台佣金等开支。

当前各地纷纷延长复工时间,进一步加剧了餐饮行业的损失。