不用红酒的奶茶怎么做

制作不用红酒的奶茶，可以使用以下几种方法：

方法一：经典奶茶

用料

纯牛奶 450g

红茶 6-8g

热水 约500g

炼乳 20克

做法

称6g红茶（连茶包8g），最好用锡兰红茶或阿萨姆红茶。

加一点热水醒茶，浸透茶包后倒掉水。

称500ml左右的热水（80℃最佳，开水也可以）。

倒入茶杯，静置3-5分钟。

称约450g牛奶，放入微波炉2分钟，取出搅拌后再放入微波炉转2分钟。

泡好的红茶加入20g炼乳，搅拌均匀。

另取一个茶杯来回拉茶3次，减少茶的涩味。

拉好的茶倒入热好的牛奶，搅拌均匀，可加糖/零卡糖。

打去泡沫，开喝。

方法二：红糖奶茶