锦山好吃的

锦山好吃的包括以下几种：

按粑是用糯米粉兑上清水，搓成扁圆形小团在开水里煮熟，最后加上甜馅制成。它香香甜甜，带有椰味，非常美味。

文昌鸡以麻油涂抹，皮色淡黄，皮薄肉嫩，口感香滑爽口，是海南的一道传统名菜。

锦山牛肉干产于文昌县锦山镇，肉脆味美，香甜可口，有嚼劲。它历史悠久，是海南著名的特产之一。

糯米鸡是锦山的传统小吃，以糯米为主要材料，搭配其他配料，口感软糯，香气四溢。

芋头糕也是锦山的传统小吃，以芋头为主要材料，口感细腻，香甜可口。

鱼丸是锦山的传统小吃，选用鱼肉制成，口感鲜美，富有弹性。

芝士焗番薯是锦山的创新小吃，将番薯与芝士结合，口感香甜，深受欢迎。