北京最好吃火锅商家

北京最好吃火锅的商家有以下几家：

聚宝源（牛街总店）

地址：北京市西城区牛街5-2号

特色：传统炭火铜锅，清汤锅底，手切鲜羊肉，糖蒜

推荐理由：聚宝源是北京最著名的老北京涮羊肉店之一，有着悠久的历史和传统的味道，手切鲜羊肉是其招牌菜。

牛街清真满恒记

地址：北京市西城区平安里西大街14号

特色：8个月以内的苏尼特羔羊，精简菜单，后腿肉，公平分配

推荐理由：满恒记以优质的羊肉和公平分配的菜单著称，深受老饕喜爱。

前门张记涮肉店

地址：北京市前门煤市街95号

特色：低调的外观，传统北京涮肉布置，手切羊肉

推荐理由：前门张记涮肉店是一家典型的老北京涮肉小店，以其地道的手切羊肉和传统布置受到推荐。

东来顺火锅