猪肚汤火锅食谱

潮式猪肚汤

材料

白胡椒15克

猪肚1个

潮汕咸菜少许约80克

步骤：

1. 将白胡椒塞入洗干净的猪肚，头尾用线扎紧。

2. 扎好的猪肚放入煲内，加2500毫升清水，大火煲滚转文火煲2小时之后取出猪肚切块。

3. 取出胡椒，然后将猪肚放回汤中。

4. 加入咸菜滚10分钟就可以啦。

养胃猪肚汤

材料

猪肚500克

陈皮适量

姜片适量

料酒适量

生姜适量