福清好吃的抄手

福清好吃的抄手有以下几种推荐:

猪肉虾仁抄手

材料:猪肉、虾仁、抄手皮、芝麻、葱、姜、酱油、麻油、鸡蛋、五香粉、辣椒油、盐、油、醋。

做法

将猪肉洗干净剁成馅,葱姜切末,虾仁泡软切碎。

把肉馅放入盆中,加入切好的虾仁、葱姜末、五香粉、盐、鸡蛋均匀的搅拌,腌制一会。

准备好抄手皮,放入少许的馅料折叠成型,用筷子蘸一点水在抄手皮上,使抄手皮粘的更牢,防止开裂。

找一个碗,放入适量的辣椒油、熟芝麻、麻油、酱油、醋和葱花搅拌均匀。

锅中加水烧开,放入抄手烧开煮熟,将已经煮好的抄手捞出来放入盆中即可。

清汤抄手

材料:猪肉馅300克、抄手皮半斤、葱、姜、蒜、香油、盐、酱油、鸡蛋清1个、香菇3朵、黑木耳1小把、胡萝卜1根。

做法

备好食材,把食材切沫。