西点的岗位配置有哪些

西点岗位的配置可能因不同的业务需求和店铺规模而有所差异。以下是一个常见的西点岗位配置示例：

负责整个西点部门的运营和管理。

协助经理管理日常运营，确保各项工作顺利进行。

负责制作各种面点，如面包、蛋糕等。

负责烘焙各类西点，包括蛋糕、面包、饼干等。

负责为蛋糕和甜点进行精美的装饰。

负责接待顾客，提供点餐和售后服务。

负责将制作好的西点及时送达顾客手中。

负责拓展业务，推广和销售西点产品。

此外，根据具体的店铺类型和规模，还可能包括以下岗位：

前台接待员：负责接待顾客、接听电话预定和处理订单。

清洁工：负责保持店铺的清洁卫生。

学徒和实习生：负责辅助正式员工进行工作学习和培训。

这些岗位配置可以确保西点部门的高效运作，为顾客提供优质的服务和产品。建议根据实际业务需求和店铺规模进行调整和优化。