菜板属于厨具吗

菜板 是厨具。

菜板，也称为砧板，是厨房中不可或缺的工具，用于切菜、切肉、切水果等。它通常由木头、塑料或石材制成，不同材质的菜板适用于不同的厨房需求。木质菜板不易磨损刀刃，但需要经常清洗和保养；塑料菜板相对耐用，且易于清洗，但不宜使用过高温度；石材菜板质地坚硬，可以承受高温高压，但重量较大，不便清洗。无论使用哪种材质的菜板，都应该注意卫生和保养，以确保食品安全。