中式饭店厨具摆放

中式饭店的厨具摆放通常遵循一定的礼仪和规范，以下是一些主要的摆放原则和方法：

基本餐具摆放

筷子：通常放在碗的右边，头朝向碗的方向，避免插在饭里。

碗：放在餐桌的中心，用双手端起来以示尊重。

盘子：放在碗的左边，与碗保持一定距离，不重叠摆放。

汤勺和调羹：并排放置，调羹放在汤勺的左边，两者之间距离适中。

杯子：通常放在右手边，靠近身体一侧，如有盖子则打开或垫上毛巾。

餐巾：叠好放在碗的上方或直接放在座位上，避免随意摊在桌上。

正式宴会餐具摆放

水杯：放在菜盘左上方。

酒杯：放在右上方。

筷子与汤匙：可放在专用座子上或纸套中，公用的筷子和汤匙最好放在专用座子上。

其他注意事项

餐具摆放应整齐划一，方便使用，同时注意保持桌面整洁。