嫩胡豆怎么做好吃

炒嫩胡豆的方法有很多种，以下是一种简单且美味的食谱：

所需材料：

嫩胡豆350克

食盐1勺

花椒10粒

干辣椒3个

食用油适量

步骤：

准备食材

嫩胡豆洗净，剥去皮。

花椒和干辣椒切好备用。

煮胡豆

锅中加水，水开后放入胡豆煮熟，捞出沥干水分。

炒制

锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。

倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。

加入食盐，搅拌均匀后出锅。

小贴士：

炒胡豆时火候要适中，避免炒糊。

可以根据个人口味适量加入其他调料，如鸡精、生抽等，增加风味。

这种方法简单快捷，能够保留嫩胡豆的鲜嫩口感，适合家庭日常制作。希望你喜欢!