黄芪红酒鸡汤

黄芪红酒鸡汤是一道结合了黄芪、红参、鸡肉和红酒的滋补汤品。以下是详细的食材和做法：

食材

红参 ：10克

大枣：

适量

枸杞：

适量

黄芪：

30克

鸡肉：

500克

姜片：

适量

葱段：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

清水：

适量

做法

准备食材

将红参、黄芪用清水洗净，浸泡30分钟。

将鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血水。

将焯水后的鸡肉捞出，用清水冲洗干净。

炖汤

砂锅加入适量清水，放入红参、黄芪、大枣、枸杞、姜片、葱段，大火煮沸。

将焯水后的鸡肉放入锅中，改小火慢炖1小时。

汤炖至鸡肉熟烂，加入适量的盐和鸡精调味。