空心巧克力怎样做好吃

制作空心巧克力的方法有多种，以下是几种常见的方法：

普通型巧克力空心模的制作方法

准备材料 ：化开的巧克力、冷冻过的模具。

操作步骤

用吹瓶将化开的巧克力挤入冷冻过的模具中。

用两手掌跟托起模具震几下，使其消泡。

用铲刀将多余的巧克力刮掉，铲刀要稍微垂直于模具操作。

将模具翻转，倒出多余的巧克力，用铲刀柄轻敲模具使巧克力能均匀地流出。

将模具翻转过来，刮掉多余的巧克力，使其成空心状。

将模具冷冻3分钟，取出。

注意事项

模具边缘部分厚薄要均匀，最佳厚度是0.2厘米~0.3厘米。

巧克力曲奇

准备材料：

红糖、白糖、黄油、鸡蛋、粉类（如面粉、可可粉等）、核桃、黑芝麻。

操作步骤