西点创业学什么专业

对于想要在西点行业创业的人来说，以下是一些适合的专业和课程：

《菁英西点》三年制

培养目标：技术主管、高级西点师等复合型人才，熟练掌握面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术。

《西点全科班》20个月

培养目标：综合性人才，能独立制作经典西点制品，擅长市场流行产品的制作，具备自主创业能力。

食品加工技术专业与艾朵堡西点西餐教育合作办学专业

专业概况：烘焙、裱花、翻糖、法点、韩裱、咖啡、饮品、糖艺等中高端课程。

培养目标：掌握西式西点制作、面包烘焙、蛋糕制作、饮品调制等技能，具有就业创业能力。

短期纯技能专业

培养目标：3-9个月课程，精通各类西点制品制作，注重职业素养和创新创就业能力。

西点创业精英班 （3个月）

培养目标：精通各类裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、翻糖蛋糕等，达到中高级烘焙师水平。

选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣、创业目标以及市场需求。同时，实践操作能力和创新思维也是创业成功的关键因素。