西点的用量

西点的用量根据不同的食谱和烘焙需求会有所不同。以下是一些常见西点的基本用量参考：

带盖土司面包

高筋面粉：300克

干酵母：6克

水：189克

糖：12克

盐：6克

奶粉：12克

白油：12克

奶油土司

高筋面粉：300克

干酵母：6克

水：156克

糖：42克

盐：3克

奶粉：12克

全蛋：30克

奶油：30克

黑森林蛋糕

全蛋：250克

水：200克

色拉油：248克

糖粉：500克

低筋粉：500克

奶香粉：5克

泡打粉：5克