黑豆加什么排骨好吃

黑豆加排骨可以制作出多种美味且营养丰富的汤品。以下是一些推荐的搭配和做法：

黑豆核桃排骨汤

材料：排骨500克，黑豆100克，核桃15-20克，莲子适量，生姜、料酒、盐等调味料。

做法：

1. 排骨焯水后备用。

2. 黑豆提前浸泡4小时以上。

3. 核桃去壳取仁。

4. 将排骨、黑豆、核桃、莲子等食材放入砂锅中，加入足够清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，最后加盐调味即可。

黑豆山药排骨汤

材料：排骨300克，黑豆50克，山药10克，芡实10克，红枣5个，盐等调味料。

做法：

1. 所有食材清洗干净，排骨无须焯水，直接放入砂锅。

2. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮60分钟左右，最后加盐调味。

黑豆雪梨排骨汤

材料：排骨200克，黑豆50克，香菇3个，红枣3颗，盐适量。

做法：

1. 黑豆提前泡发，香菇和红枣洗净。

2. 排骨洗净后放入锅中，加入黑豆、香菇和红枣。