西点水果在果冻中

在西点中，水果可以以多种方式添加到果冻里，不仅增加风味，还能提升美观度。以下是一些具体的方法和步骤：

将果冻粉倒入碗中。

倒入开水，搅拌至粉末溶化。

加入冷水，再搅拌几秒钟。

选择3到4种你喜欢的水果，避免加入某些不适宜的水果如新鲜菠萝、猕猴桃等。

将水果洗净切成小块或铺在碗里或果冻模具里。

自制素食果冻时，可以使用寒天粉或洋菜粉代替果冻粉，并加入苹果汁或其他喜欢的口味。

将果冻粉和糖加入糖碗中拌匀，加入纯净水，煮沸后冷却。

将泡软的吉利丁放入热水中融化，加入果酱拌匀，最后加入君度酒提味。