小野二郎好吃吗

小野二郎的寿司被广泛认为是非常好吃的。以下是一些具体的评价和描述：

精益求精的敬业精神：

小野二郎对寿司制作的严谨和自律达到了极致，他保护自己的双手和工具，甚至睡觉时也不摘手套，这种精益求精的态度使他的寿司在口感和艺术价值上达到了很高的水平。

米其林三星评级：

他的餐厅“数寄屋桥次郎”两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉，表明他的寿司在味道、质量和呈现上均达到了极高的标准。

专业评价和荣誉：

小野二郎在89岁时获得了日本政府颁发的“人间国宝”和“现代名匠”荣誉，这进一步证明了他在寿司制作领域的卓越成就和影响力。

顾客反馈：

许多食客在品尝过小野二郎的寿司后，都表示流连忘返，认为其味道无与伦比，甚至有人认为如果只能选择一家寿司店，一定会选择小野二郎的店。

综上所述，小野二郎的寿司不仅味道绝佳，而且制作过程严谨、艺术价值高，受到了广泛的赞誉和认可。如果你有机会品尝，一定会留下深刻的印象。