牛肉馆必备厨具

开设一家牛肉馆需要准备以下厨具：

不锈钢操作台：

用于制作和摆放食物，保证食品卫生。

四门冷柜：

用于存放食材和成品，保持食物新鲜。

啤酒冷柜：

用于存放啤酒等饮料。

收款机：

用于收取顾客款项。

煮面炉：

用于煮面和煮牛肉。

拌面机：

用于快速拌面。

压面机：

用于压制面条，使面条更劲道。

配料机：

用于自动配料，提高效率。

清洗机：

用于清洗厨具和餐具。

高压汤锅：

用于熬制牛肉汤。

电磁炒灶：

用于炒制食材。

和面机：

用于和面。

桌椅：

用于顾客就餐。

餐具：

包括碗、盘、筷子、勺子等。

排烟风机：

用于排除厨房异味和湿气。

油烟净化一体机：

用于净化油烟，保持厨房空气清新。

烤箱：

用于烤制牛排、鸡翅等食物。

炸炉：

用于炸制薯条、鸡翅等食物。

平顶扒炉：

用于烧烤牛肉、肉块等食物。

倾斜式煎秤：

用于煎炸食品。

多功能蒸箱：

用于蒸制小点食品。

保鲜柜：

用于存放新鲜食材。

速冻柜：

用于快速冷冻食品。

焗炉：

用于油焗、盐焗食物。

蒸汽夹层汤锅：

用于熬制牛肉汤。

铁锅：

用于煎、炒、炖、焖牛肉。

手勺：

用于炒拌锅中菜肴、加入调料、装盘及煮饭舀饭搅拌。

手铲：

用于炒菜和煮饭搅拌、翻拌。

漏勺：

用于过滤和捞取食材。

笊篱：

用于捞面等用途。

31. 网筛：用于过滤汤汁和液体调味品。

32. 铁叉：用于捞取沸水中的原料。

这些厨具能够确保牛肉馆的日常运营顺利进行，同时满足顾客对食物质量和卫生的需求。建议根据实际需求和预算选择合适的设备。