餐饮复工第二天走势如何
餐饮复工第二天的走势整体表现为 理性开业,客流稀少。
分批开业:
面对社会复工后与日俱增的就餐刚需,停摆多日的餐饮企业并没有一哄而上,全面开业,而是大多采取了分批开业的“稳健模式”,普遍表现得冷静克制。
生意惨淡:
为了响应国家的号召,不聚餐、不聚会,导致餐饮行业复工以后生意和往年比起来大幅下滑。餐馆生意惨淡,无人问津,尤其是早餐行业,虽然有部分稳定客源,但整体人流稀疏。
客流量减少:
恢复堂食第一天,部分商场的餐饮门店开放堂食,但客流量远不如从前。有些餐厅即便打开大门,却一个进店的客人都没有。
外卖行业受影响较小:
尽管疫情对餐饮行业产生了较大影响,但外卖行业相对堂食受到的影响较小。许多人在无法外出就餐的情况下,选择在家点外卖。
综上所述,餐饮复工第二天整体走势较为严峻,餐饮企业需要采取更加谨慎和稳健的经营策略,同时外卖行业可能成为短期内的重要增长点。