餐饮经理的职位有哪些

餐饮经理的职位包括以下几种：

负责制定经营策略、管理员工、监督餐厅运营等。

作为总经理的助手，主要负责协调各部门工作。

负责餐厅前台服务的管理，包括接待客人、管理服务员等。

负责餐厅后厨的管理，包括食材采购、菜品研发、厨师团队管理等。

协助店长提供卓越的服务质量（QSC），完成员工招募、训练及保留，负责店面日常管理，执行公司管理制度，督导服务员工作，处理突发情况等。

全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常开展，与主厨师长一起筹划菜单，研究市场动态和顾客需求，控制成本和费用，组织推销活动，管理环境卫生和安全管理等。

巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出改进建议。