幼儿园餐饮卫生习惯

幼儿园餐饮卫生习惯包括以下几个方面：

厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。

食物要有防蝇设备。

食品采购与储存

不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染的发生。

各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应与肉类、水产品分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗。

饮食卫生

搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或碱水擦洗干净。

幼儿在饭前、或吃点心前须用流水洗手，并固定使用自己的毛巾、口杯。

餐具消毒

食堂和幼儿点心库要保持清洁卫生，每天一小扫，并用水冲洗，定期消毒。