西点是不是甜品

学西点不是甜品。

具体来说，西点和甜品虽然都属于烘焙领域，但它们有着明显的区别：

西点：主要包括面包、蛋糕、饼干、塔派、慕斯、布丁、果冻、糖果、巧克力制品以及各种冷热饮品等。西点制作主要以面粉、糖、黄油等为主要原料，注重烘焙技巧和工艺。

甜品：通常指制作精致、口感柔滑的甜食，如布丁、冰淇淋、奶昔等。甜品制作主要以奶制品、水果、巧克力等为原料，注重口感和食材搭配。

西点专业：学习内容包括各种烘焙技巧、甜品装饰方法以及配方设计。学生将掌握制作蛋糕、面包、饼干等多种西点的能力。

甜品制作：更注重创意和品味，学习如何搭配不同的食材来制作出各种口感和风味独特的甜品。

西点师：涵盖面包师、蛋糕师、甜品师等多个职业，涉及制作各种西点和甜品。

甜品师：在某些地区和小范围内有俗称，但并非公认的职业和职称，至少在劳动部（局）是不承认的。

综上所述，学西点主要是学习如何制作各种烘焙食品，包括面包、蛋糕等，而甜品则更侧重于制作精致、口感柔滑的甜食。两者虽然都属于烘焙领域，但侧重点和制作方式有所不同。