餐饮营销的五大禁忌是
餐饮营销的五大禁忌包括:
坐门等客:
经商不跑不活,商品市场瞬息万变,商品交流讲究时效性,坐门难见客。只有跑动,才能得知市场信息,找准时机,方能盈利。
缺乏诚信:
诚信是商业的基石,缺乏诚信会导致顾客流失,影响口碑和企业长期发展。
盲目跟风:
缺乏创新精神,总跟在别人身后,被人牵着鼻子走,别人把利收完了,你再干就获利甚少或一无所得。
厚利销售:
销售商品只顾销量多,不管后期的利润,最后自己亏了还不知道。或者利厚价高令人望而却步,结果厚利销少,也是赚不到钱的。
不注意食品安全:
餐饮业务需要严格遵守食品安全标准,包括食材的选择、储存、加工、烹调和贮存等环节,一旦食品安全出现问题,将对顾客的健康造成严重威胁,并可能导致企业声誉受损。
这些禁忌提醒餐饮企业在营销过程中要关注市场变化、保持诚信、勇于创新、合理定价,并严格把控食品安全,以确保企业的长期稳定发展。