酒店购买厨具请示

尊敬的酒店管理层及总部领导：

您好!

随着酒店业务的不断扩展和顾客需求的日益提升，我们意识到厨房设备的重要性及其对酒店整体服务质量的影响。为了确保食品的安全、卫生，以及提高厨房工作效率和菜品质量，我酒店决定进行厨房设备的更新和添置。

经过详细的设备需求评估，我们计划购买的厨具包括：

双层工作台：

规格为1200×800×850+150，共五台，用于提高厨房操作台面的使用效率和存放空间。

木面案板台：

规格为1200×800×850+150，一台，用于切配食材和制作面食。

四门冷藏雪柜：

规格为1220×692×1910，一台，用于存储需要冷藏的食品，确保食品安全。

星星盆：

规格为1800×760×850+150，五套，用于盛放食材和清洗，提高工作效率。

双头蒸包炉：

规格为1600×1220×850+435，一台，用于快速蒸制包点，提升供餐速度。

双头矮汤炉：

规格为1200×700×550+150，一台，用于煮制汤品和炖菜，保持食物的口感和营养。

三门多功能蒸柜：

规格为910×910×1900，一台，用于同时蒸制多种菜品，提高厨房容量和效率。

三通打荷台柜：

规格为1800×760×850+150，二台，用于存放打荷台上的用具和食材，保持工作台整洁有序。