蜜红豆哪种好吃

关于哪种蜜红豆更好吃，存在一些不同的观点：

大的红芸豆：

有观点认为，做蜜红豆时喜欢使用大的红芸豆，因为切开后侧面特别好看。虽然叫蜜红豆，但作者并没有放蜂蜜，仅使用红糖就已经很甜，因此觉得没必要再放蜂蜜。这种红豆不仅可用于制作年糕，还可以用于八宝饭、蜜豆花卷或面包的馅料。

小红豆：

也有建议指出，如果喜欢小的红豆，那么小红豆也是可以的。虽然小的红豆切开后可能看不清，但根据个人口味可以灵活选择。

使用冰糖、蜂蜜或白糖：

制作万能蜜红豆时，可以根据个人口味和需求添加适量的甜味剂，如冰糖、蜂蜜或白糖等。这样可以根据不同的口感偏好来调整甜度。

综合以上信息，如果注重红豆的视觉效果和口感， 大的红芸豆是一个不错的选择。如果喜欢小巧可爱的口感， 小红豆也可以满足需求。此外，添加不同的甜味剂可以调整蜜红豆的甜度，以达到更个性化的口味效果。