网站首页 > 西餐 > 西点包括蛋糕嘛 西点确实包括蛋糕。西点,又称西式烘焙食品,是一个统称,涵盖了多种烘焙食品,其中蛋糕是最具代表性的一种。蛋糕的种类繁多,包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等,它们通常以鸡蛋、面粉、糖等为主要原料,并可能添加水果、坚果、巧克力碎片等配料。此外,西点还包括其他多种烘焙食品,如面包、饼干、泡芙、派、塔、布丁、冰淇淋等。这些食品通常具有高糖分和脂肪含量,口感丰富多样。综上所述,蛋糕是西点的一个重要组成部分,属于西点的范畴。